Zonguldak Mısır Ekmeği Tarifi
Malzemeler:
- 1000 gr mısır unu
- 100 gr zeytinyağı
- 50 ml süt
- 50 gr yoğurt
- 10 gr tuz
- 30 gr şeker
- 5 gr karbonat
- Sıcak su
Mısır Ekmeği Hazırlanışı:
Mısır ununu eleyin.İçine tüm malzemeleri ekleyip yumuşak bir kek hamuru elde edene kadar su ilave edin. Sıcak suyu dökmeden önce bir bardak oda sıcaklığındaki suyla karıştırmanız iyi olacaktır. Yağlanmış tepsiye hamuru yayın ve 200 derecede ısıtılmış fırında 35-40 dakika pişirin. Sıcak olarak servis ediniz.
