Zonguldak Hüppülü, Höbbeli Tarifi
Hüppülü, Höbbeli Tatlısı İçin Gerekli Malzemeler Nelerdir?
- 1 kg haşlanmış barbunya
- yarım kg elma kurusu (tavşut),
- yarım kg toz şeker, 1 litre su.
Hüppülü, Höbbeli Tatlısı Nasıl Hazırlanır?
Barbunyayı bir gün önceden pişiriniz. Pişmiş barbunya ve elma dilimlerini bir tencerede sıcak suda kaynatınız. Pişmeye yakın şeker ilave ederek soğumaya bırakınız.
