Zonguldak Baklaç Tarifi
Malzemeler :
- 600 gr toz şeker
- 600 gr su
- 125 gr nişasta
- 100 gr fasulye
- 30 gr tarçın
- 30 gr hindistan cevizi tozu
Baklaç Hazırlanışı:
Fasulyeleri haşlayınız. Başka bir tencerede su ve nişastayı orta ateşte koyulaşana akdar kaynatınız. Fasulyeleri ilave ederek biraz daha pişiriniz. Soğuduktan sonra servis kaselerine dökerek, üzerine tarçın ve hindistan cevizi serperek servis ediniz.
